Lifestyle

“Je veux partir d’une feuille blanche et raconter une cuisine de terroir parisien.” Originaire de Reims, Jason Gouzy se dirige rapidement vers la Capitale pour y bâtir une brillante carrière, entourée des plus grands noms de la gastronomie et au sein de prestigieuses maisons (Le Bristol, Le Burgundy…). Véritablement axée sur le produit, sa cuisine aujourd’hui […]

Inspiré par la cuisine du monde mais bien ancré dans des valeurs locavores, éco-responsables et solidaires qui lui sont chères, le chef étoilé au Guide Michelin Charles Coulombeau est le créateur d’une cuisine inventive, esthétique et gastronome aux associations audacieuses et aux assiettes hautes en couleur et en poésie. À son palmarès, une collection de […]

2047, les voitures sont électriques, roulent sans pilote dans un monde aseptisé et sans saveur. Toutes ? Non. S’ il ne doit rester qu’ une marque pour susciter plaisir et sensation, ce sera évidemment Ferrari. En 2047, la marque célébrera son centenaire. Un siècle de passion, de compétition, tatoué du célèbre Il Cavallino Rampante. Difficile d’ imaginer aujourd’ hui qu’ il pourrait en être autrement dans vingt ans. Par […]

L'endroit est magique de silence et d’ élégance, synonymes d’ isolement, de calme et de volupté. En pleine montagne basque, à quelques kilomètres de Saint-Jean-Pied-de-Port l’ auberge Ostapé dévoile ses charmes, à ceux qui voudront bien la découvrir. Enregistrée au guide des Relais du Silence, Ostapé est aussi un lieu de passion pour l’ automobile. Un musée très intime réunit en effet quelques très belles Porsche, dans d’ anciennes écuries, […]

«Le Volant des Chefs est né dans des circonstances tout à fait inattendues », nous confie Jean Berchon, son créateur. Cet ancien finaliste du Volant Shell a participé à quelques courses automobiles en amateur avant de travailler pour Moët et Chandon. Une de ses missions consiste à convertir les futurs grands chefs à devenir des amis et potentiellement des clients de la prestigieuse marque […]

Vous vous rappelez ces épiques westerns spaghetti avec l’ incontournable Clint Eastwood dans les années 60 ? Mais si, réfléchissez bien, ces films commençant toujours par cette fameuse scène d’ ouverture : un paysage désertique en 16/9e, une chaleur palpable faisant miroiter le moindre cactus comme suspendu dans l’ air, jusqu’ à ce que vos yeux se concentrent finalement sur ce cavalier solitaire s’ approchant avec son chapeau à […]

Après une année de rodage en 1926, Delage aborde la saison suivante en pleine possession de ses moyens. Toutes les faiblesses du modèle “15-S-8” ont été gommées pour aborder le championnat 1927. Sur le modèle 1926, le tuyau d’ échappement grillait l’ avantbras gauche du pilote s’ il avait le malheur de s’ accouder dans l’ échancrure de la caisse... Sur le nouveau modèle, le tuyau a changé […]

Quand on évolue dans le monde du cirque, vivre dans une caravane est une seconde nature. Quand en plus on est passionné d’ objets anciens, l’ affaire relève quasiment de la pathologie. C’ est le cas de Coline et Perry Balfour. Elle est française, lui irlandais, il fut clown, elle équilibriste, mais tous deux souffrent de la même fièvre, une collectionnite aiguë qui les pousse à accumuler les […]

Spécialisé dans la préparation et la création d’ accessoires moto vintage (principalement sur base de Triumph, Moto Guzzi et Royal Enfield) depuis 2012, Baak Motocyclettes qui devient Baak tout court pour ce projet, se lance donc dans l’ automobile classique sous l’ impulsion de son fondateur, Rémi Reguin. S’ il s’ est fait une solide réputation dans le deux roues en quelques années, l’ envie de s’ attaquer au […]

Dans les routes mythiques à emprunter au moins une fois dans sa vie, le choix est vaste, les destinations multiples. Certaines sont plus insolites que d’ autres, parfois tout simplement parce que moins galvaudées. C’ est le cas de la Transfăgărăşan, au coeur de la Roumanie méridionale. De Bucarest à Făgărăş, par le col de Baleâ, nous avons parcouru cette route, dont l’ histoire, assez récente remonte aux […]

Jean-Denis Claessens habite le plat pays de Jacques Brel. Le même que celui de Jacky Ickx, longtemps recordman de victoires aux 24 Heures du Mans avec six succès. Le pays où se situe le circuit de Spa-Francorchamps, que beaucoup considèrent comme le plus beau tracé du monde. Jean-Denis aime l’ automobile, particulièrement le sport automobile, il a longtemps couru en rallyes sur les plus belles épreuves du Championnat […]

HPMC321, derrière ce nom de code se cache une expérience inédite qui a été offerte par l’ Hôtel de Paris à Monte-Carlo et par Maserati cet été. Moyennant environ 3 500 euros pour une nuit pour deux personnes, ceux qui ont pu en profiter cet été ont vécu une expérience Maserati. Tout commençait dès l’ arrivée à l’ aéroport de Nice, où le transfert jusqu’ à l’ hôtel […]

Le dimanche 1er juillet 1979 en Bourgogne, sur le circuit de Dijon-Prenois, l’histoire du sport automobile a vécu un véritable tsunami. Ce jour là, pour la toute première fois, une voiture à moteur turbo s’est imposée en Formule 1. Dans le monde des Grands Prix, plus rien n’allait désormais être pareil. Copieusement moquée et raillée pour ses défaillances à répétition dans les courses où […]

On dit souvent d’ un moteur qu’ il est un petit bijou, très rarement d’ un bijou qu’ il est beau comme un moteur. C’ est pourtant l’ idée qui sous-tend la collection “Highway Star”, créée en 2014 par la marque Two Saints. Porter un FlatSix Racing, un V8 Compressor ou un V12 Formula au doigt, au poignet, voire en boutons de manchette, c’ est donc possible, il […]

Rod, troisième génération d’ une famille Emory passionnée par les belles mécaniques de Stuttgart, ne fait décidément rien comme tout le monde. Le rejeton occupe tellement le paysage médiatique Porschiste qu’ on pourrait croire qu’ il a déjà tout fait. A commencer par une 911 évidemment. Détrompezvous, Emory Motorsport était jusqu’ à présent spécialisé dans la rénovation / préparation / remise aux standards actuels de 356, la Porsche originelle. Parmi […]

Pour l’ inauguration de son tout nouveau centre de design, Jaguar Land Rover (JLR) avait fait les choses en grand. Près de 1000 journalistes du monde entier, Extrême Orientaux, Moyen Orientaux, Américains, Européens étaient au rendez-vous. Gaydon est à une petite demi-heure de Birmingham, à deux pas de Stratford-upon-Avon, et de la Shakespeare’ s land. C’ est aussi une des patries historiques de l’ automobile britannique. Autour d’ un bâtiment […]

Certaines histoires font du bien au moral, parce qu’ elles tordent le cou aux beaux concepts formatés, enseignés par des cols blancs dans les grandes écoles de marketing. C’ est notamment le cas de Morgan, seule marque automobile britannique encore indépendante, dont la réussite reste un véritable cas d’ école. Car à l’ heure où l’ on parle mondialisation, fusion, grands groupes automobiles, où tout est robotisé pour […]

Passionnés, ils l’ étaient déjà. Malins plus encore. Comment appliquer la lecture du temps sur des instruments de mesure anciens tout en gardant les codes qui lui sont propres ? Tout était là. L’ ingénieux module de 124 composants breveté et mis au point par le bureau suisse de développement en horlogerie Télôs, basé à La Chaux-de-Fonds, en concertation avec François Moreau et François-Marie Neycensas (voir AH09), réussit l’ […]