Le Volant des Chefs : Epicure dans le baquet !

«Le Volant des Chefs est né dans des circonstances tout à fait inattendues », nous confie Jean Berchon, son créateur. Cet ancien finaliste du Volant Shell a participé à quelques courses automobiles en amateur avant de travailler pour Moët et Chandon. Une de ses missions consiste à convertir les futurs grands chefs à devenir des amis et potentiellement des clients de la prestigieuse marque de champagne. Il se rappelle très bien de ce déjeuner en compagnie de chefs cuisiniers chez Michel Rostang où l’ idée est née. C’ est Michel Chabran (Pont d’ Isère) qui lui demande alors : « Jean, toi qui connais beaucoup de pilotes de Formule 1 - notamment Patrick Tambay et Didier Pironi croisés dans les mêmes écoles de pilotage - pourquoi tu ne nous mettrais pas en contact avec eux ? Tu pourrais louer un circuit et on piloterait des autos avec eux pour nous coacher ? »

Lancer le diaporama Les sens de la vie+11Avant la table, la course.Credit Photo - DR

Pour résumer

Après les circuits d'Imola et des écuyers, c'est le Paul-Ricard qui accueillait, en 2016, le Volant des Chefs, un événement itinérant organisé par Renault où pilotes toqués et chefs casqués se donnaient rendez-vous. Demandez le menu !