Paris : 5 hôtels pour un citybreak stylé

Prêt pour une escapade dans la capitale ? Paris regorge d’adresses tendance. La rédaction d’Heroes Style a retenu cinq hôtels dans l’air du temps pour un citybreak dont vous vous souviendrez.

À Saint-Germain-des-Prés : le Montalembert

Premier boutique-hôtel 5 étoiles de la Rive Gauche, le Montalembert accompagne depuis 1926 l’âme et la scène artistique du quartier. À quelques pas des institutions que sont Les Deux Magots et le Café de Flore, cet hôtel de Saint-Germain-des-Prés accomplit la prouesse d’être à la fois branché et élégant.

Derrière sa façade haussmannienne, l’hôtel aligne 50 chambres et suites mariant bois d’ébène, tissus signés Pierre Frey et détails Hermès. Les suites des étages supérieurs dévoilent des balcons avec vue sur la tour Eiffel et les toits de Paris.

Le restaurant Montalembert, piloté par le chef Cyril Russo, propose une cuisine moderne ancrée dans la tradition française, servie dans un décor chaleureux où se côtoient banquettes de velours et appliques en bronze. Le salon cheminée, refuge historique des écrivains, invite à la lecture au coin du feu.

Avec son spa pensé comme une bulle de calme et son service personnalisé, ce mini-palace offre un bel intermède parisien, loin de l’agitation du boulevard Saint-Germain, à deux pas du musée d’Orsay et des quais de Seine.

Le Montalembert
3 Rue de Montalembert, 75007 Paris

L’hôtel de luxe design : Brach Paris

Temple contemporain signé Philippe Starck, le Brach Paris a, dès son ouverture, bousculé les codes du luxe hôtelier dans le 16ᵉ arrondissement. Née d’un centre de tri postal des années 1970, cette adresse 5 étoiles de 7000 m² conjugue architecture moderniste des années 1930, esprit Bauhaus et design d’avant-garde.

Les 59 chambres et suites de cet hôtel se parent de palissandre, marbre, verre fluté et objets chinés, baignées de lumière naturelle grâce à une imposante façade vitrée.

Au septième étage, un magnifique rooftop offre une vue panoramique sur la capitale dès que le mercure se met à grimper. Dirigé par le chef Adam Bentalha, le restaurant ouvre grand les bras aux saveurs méditerranéennes et la Terrasse du premier étage déploie ses 400 m² en plein air dans une atmosphère végétale pour déguster cocktails, vins et antipastis entre amis.

Au sous-sol, le club de sport inspiré des clubs de boxe des années 1930 propose piscine de 22 mètres, bain chaud, hammam, sauna et cours collectifs. Le tout, à quelques pas du Trocadéro et de la tour Eiffel.

Brach Paris
1-7 Rue Jean Richepin, 75116 Paris

Proche des Champs-Élysées : l’hôtel de Sers

Joyau discret à quelques pas de l’avenue des Champs-Élysées, l’hôtel de Sers occupe un hôtel particulier du XIX^e siècle, ancien pied-à-terre du marquis de Sers. Transformé en hôtel en 1935, ce 5 étoiles du groupe familial B Signature marie la grandeur de l’architecture haussmannienne au design contemporain.

Les 52 chambres et suites, récemment rénovées, déclinent parquet clair en point de Hongrie, boiseries travaillées et étoffes précieuses dans une palette raffinée. Certaines suites offrent des balcons avec vue imprenable sur les toits parisiens et la tour Eiffel.

Le restaurant de Sers, sous la houlette du chef Stefano Stafie (ex-sous-chef du restaurant L’Orangerie** Michelin de l’Hôtel George V et du restaurant Per Se*** à New York), ouvre sur un patio végétalisé sous verrière, véritable havre de paix au cœur du Triangle d’or. Sa cuisine italienne de saison et sa terrasse d’été séduisent une clientèle parisienne avertie. Le S’Bar, paré de boiseries et d’un comptoir en marbre, distille une ambiance jazzy propice aux cocktails créatifs.

Avec son spa proposant massages kobido et hammam, l’hôtel de Sers cultive la tranquillité d’une demeure privée tout en offrant un accès privilégié aux boutiques de luxe toutes proches.

Hôtel de Sers
41 Av. Pierre 1er de Serbie, 75008 Paris

L’hôtel lifestyle qu’on adore : Monsieur George

Signée par la légendaire designer Anouska Hempel, cette adresse lifestyle 5 étoiles du groupe Chapitre Six distinguée d’une Clef Michelin transforme un immeuble haussmannien en écrin de luxe discret à deux pas des Champs-Élysées.

Les 46 chambres et suites jouent la carte du contraste entre architecture classique et design cosmopolite : sols damiers, laques noires, miroirs anciens et velours précieux composent une atmosphère entre Londres et Paris. Les chambres supérieures dévoilent des balcons donnant sur la rue Washington, tandis que les suites perchées aux derniers étages offrent des vues spectaculaires sur la tour Eiffel et le Sacré-Cœur.

Le restaurant Galanga, étoilé Michelin sous la houlette du chef Thomas Danigo, propose une cuisine inventive aux influences japonaises et indochinoises dans un décor majestueux de zellige vert.

Le spa, en collaboration avec Lymfea, abrite hammam, sauna et salles de soin dans les caves voûtées. Romantique, magnétique et arty, Monsieur George incarne la quintessence du boutique-hôtel parisien contemporain.

Monsieur George
17 Rue Washington, 75008 Paris

Dans le quartier de l’Opéra : le Nolinski

À l’angle de l’avenue de l’Opéra, le Nolinski Paris s’impose naturellement dans notre sélection. Première création du groupe Evok Collection, ce 5 étoiles à l’esprit « seventies » imaginé par le décorateur Jean-Louis Deniot souffle un vent de luxe discret, à deux pas du Louvre et de la Comédie-Française.

Les 45 chambres et 9 suites se déploient sur six étages tels des appartements privés parisiens, mêlant moulures néo-classiques, mobilier chiné et palettes colorées allant du vert d’eau au bleu nuit. La réception minimaliste en marbre de Carrare donne le ton d’une élégance contemporaine.

Le restaurant Nolinski, redessiné par John Whelan dans un esprit Art déco années 1930, propose la cuisine solaire et pleine d’émotions du chef deux étoiles Philip Chronopoulos.

Quant au spa myBlend, l’espace bien-être met à disposition une piscine intérieure chauffée sous un plafond étoilé, complétée par sauna, hammam et cabines de soins. Le Nolinski Paris cultive une atmosphère de club privé où se rejoignent voyageurs et Parisiens en quête d’excellence et de caractère.

Nolinski Paris
16 Av. de l'Opéra, 75001 Paris